البكتيريا
كائنات حية دقيقة وحيدة الخلية منها المكورات والعصيات وهي تتجمع مع بعضها وتأخذ أشكالا متعددة مثل عقد أو سبحة فتسمى مكورات عقدية أو على شكل عنقود فتسمى مكورات عنقودية
أماكن تواجد البكتيريا
هي قادرة على العيش في أي مسكن أو بيئة مناسبة على وجه الأرض حتى التربة والمياه العميقة وقشرة الأرض حتى ضمن بيئات ذات نسب عالية بالفضلات النووية والكبريتية الحمضية وفي المناطق القطبية، و داخل أجسام الكائنات (الحيوانات في الجهاز الهضمي والتنفسي) و غذاؤها هو ثاني أكسيد الكربون وتنتج أكسجين.
الخصائص العامة للبكتيريا
1 كائنات دقيقة مجهريه بدائية النوى .
2 تتميز ببساطة التركيب :
إذ تتركب من جدار وغشاء خلويين يحيطان بالسيتوبلازم الذي يحوي كروموسوما حلقياً واحد dna ولا يحتوي على بروتين الهستون وقد يحتوي على واحد أو أكثر من جزيئات dna على شكل دوائر صغيرة تسمى البلازميدات وتتكاثر بصورة مستقلة عن الكروموسوم ، والرايبوسومات وبعض الأجسام التخزينية .
3 تأتي صلابة جدارها لوجود متعدد الببتيد (ببتيدوجلايكان).
4 توجد أغلفة خارج الجدار الخلوي مثل الأغمدة.
5 تعد الأسواط وسيلة الحركة في كثير من أنواع البكتيريا.
6 لكي تتم رؤية خلايا البكتيريا بوضوح تحت المجهر فنحتاج إلى استعمال أصباغ مختلفة.
من فوائد البكتيريا
1تحسن من قدرة الجسم على هضم منتجات الألبان وذلك بإنتاج إنزيم لا كتيز .
2 تساعد في عمل الجهاز الهضمي عموماً وتحسن من قدرة الجسم على هضم وامتصاص المواد المغذية من الأطعمة.
3 تحسن من عمل الأمعاء ، فعندما تكون الأمعاء غير سليمة يكون العمل الذي تقوم به الأمعاء بطيئاً ( الوقت الذي تستغرقه في معالجة الطعام وإخراج الفضلات) .
4 تستطيع بعض السلالات أن تدمر البكتريا المهاجمة بإنتاج منتجات المضادات الحيوية الطبيعي.
5 عملها لإزالة السموم من الأمعاء، تساعد البكتريا في منع الكيماويات المسببة للسرطان.
6 تقلل من مستوى الكولسترول بالنسبة لصحة القلب والجهاز الدوري. .
من أضرار البكتيريا
1 تسبب البكتيريا الطفيلية العديد من الأمراض للإنسان كالدفتيريا والالتهاب الرئوي والتيفوئيد والزهري .
2 تسبب فساد الكثير من الأطعمة .
3 تسهم في تسوس الأسنان حيث تحول بقايا المواد السكرية على سطوح الأسنان إلى حمض اللبن الذي يعمل على تحليل وإتلاف الكالسيوم.
دمتم بخير ^_^