بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ….. وبعد
كل عام وأنتم بخير وتقبل الله صيامكم و قيامكم
أريد أن أسال عن معادلة في درس الهضم في الأنسان للصف الثاني ثانوي الفصل الثاني وهي :
هضم + ماء
كربوهيدرات عديدة التسكر ــــــــــــــــــــــــــ> سكاكر أحادية ( جلوكوز )
أنزيم الأميليز
هل هذه المعادلة صحيحة و السبب في ذالك أنه في هضم الكربوهيدرات في نفس الكتاب يذكر أن النشا يهضم في الفم بواسطة أميليز اللعاب ويحول إلى سكر الشعير ( مالتوز ) ثم يكتمل هضمه في الأمعاء بأميليز البنكرياس و ثم يحول السكر الثنائي إلى سكر الجلوكوز بواسطة أنزيم السكريز .
لم أفسر ذلك ألا أنه أرد المجاز أي الأختصار في تلك المعادلة …… و الله أعلم
السلام عليكم:
المواد المهضومة ـــــــــــ عملية الهضم ــــــــــــــــ> نواتج الهضم
ما فكرت به صحيح معادلة مختصرة
نعم لكن إضافة الماءتكون (ن-1) حيث ن هي عدد جزيئات السكر العديدوكذلك الإنزيم ليس بالضرورة الأميليز لأن السليلوز سكر عديد ويتم هضمه بفعل إنزيم السليوليز
المعادلة ليست معادلة كيميائية ذات اوزان ومقادير جزئيه
انما معادلة توضيحية فقط توضح بان ناتج هضم المواد الكربوهيدراتيه هو سكاكر احادية في وجود الانزيمات والماء سواء انزيم الاميليز او السكريز او السليلوز
يعني بالمختصر ليست معادلة كيميائية وانما اختصار المعلومة على شكل معادلة فقط
والله اعلم