اخواني ارجو المساعده
ماذا يحدث للبطاطس عند ملاها بالملح او السكر
يخرج الماء من خلايا البطاطس الى الملح او السكر فيتجمع الماء في الحفرة وتخسر الخلايا ماءها بناء على الخاصية الاسموزية انتقال الماء من التركيز الاقل الى الاعلى
جزاك الله خيرا وكثر الله من امثالك
شكرا على مجهوداتكم